Apfelringe

Nachtisch
26. April 2012 Wenn man erst einmal gelernt hat, Eierkuchen zuzubereiten, wird einem schnell klar, dass man da noch viel mehr draus machen kann: Nicht nur, dass man auch Waffeln oder Crêpes machen könnte, man möchte gar noch mehr zubereiten! Eine Leckerei sind beispielsweise Apfelringe im Teigmantel! Zuerst muss man Äpfel schälen, dann die Kerngehäuse restlos und sorgfältig {Tags: , } {More...}

Sorbet, aber bitte mit viel Vitaminen!

Nachtisch
2. February 2012 Sorbet, aber bitte mit viel Vitaminen! In einem guten Restaurant darf es dem Gast natürlich an Nichts fehlen! Die Vorspeise muss schmecken, das Hauptgericht sowieso … , aber auch der Nachtisch! Denken wir also erst einmal an den Höhepunkt des Menüs: den Nachtisch! Es gibt unzählige pfiffige Ideen, einen Nachtisch zum Erlebnis zu machen: Man {Tags: , , } {More...}

Rezept für eine Nachspeise: Kirsch-Mascarpone-Creme

Nachtisch
10. April 2011 Eigentlich wollte ich endlich an meiner Sommerfigur basteln. Schließlich ist die Sonne schon mal am Horizont erschienen nach einem langen, ungemütlichen Winter und ich merke, dass nun bald der Frühling da ist. Die ersten Cafés haben ihre Gärten eröffnet und manche genießen bereits ihren Latte Macchiato oder ein Bier im Freien. Dazu werden demnächst freizügig {Tags: , , } {More...}